Jesús Velasco

Nutricionista

Unidad de Medicina del Deporte

Hospital Victoria Eugenia Cruz Roja

Dietista Sevilla Jesús Velasco Hospital Cruz Roja Nutrición deportiva

Especialista en nutrición y dietética

¿Por qué acudir al nutricionista?

PERDER PESO

AUMENTAR MASA MUSCULAR

APRENDER A COMER BIEN

En cualquiera de esos casos, nuestro nutricionista te puede ayudar, realizando un estudio personalizado de tu caso, fijando objetivos y definiendo una dieta saludable acorde con éstos.

Consulta nutricionista personalizada

Y es que hacer dietas drásticas, sin un estudio previo e individualizado, puede ser perjudicial y ocasionarnos efectos no deseados.

Jesús Velasco, especialista en nutrición y dietética del Hospital Victoria Eugenia, sigue un proceso muy específico que aquí te detallamos. Además, te facilitaremos un recetario que él sugiere con platos ricos y sobre todo, saludables.

En una primera consulta, Jesús Velasco, nuestro nutricionista, realiza un pormenorizado estudio al paciente que comprende:

  • Un análisis específico de las características fisiológicas del paciente.

  • Una planificación nutricional acorde con los objetivos e intereses de éste (pérdida de peso, aumento masa corporal, intolerancias, etc.)

  • Correcciones de malos hábitos nutricionales.

  • Uso de la herramienta llamada “plato nutricional”, con la que se pretende la reeducación nutricional y dietética del paciente.

Por qué acudir al nutricionista

Acudir al nutricionista puede ser por muchos motivos: perder peso, aumentar masa muscular o simplemente, aprender a comer bien

En esta línea, en un primer momento,  pregunta al paciente cuál es su objetivo, así como el nivel de actividad que tiene en su día a día y si es activo o sedentario.

Asimismo, profundiza en los antecedentes del paciente en lo que a salud se refiere, si padece alguna enfermedad, él/ella o su familia, si toma actualmente algún medicamento o si padece de alguna intolerancia o alergia alimentaria.

Posteriormente analiza los gustos y preferencias alimenticias del paciente o la paciente, así como sus hábitos, para ajustarse lo máximo posible a éstos con objeto de que sea más fácil y llevadero el proceso.

Y por último, realiza un estudio de los parámetros e indicadores antropométricos: talla, peso, perímetro de cuello, pecho, hombro, brazo, etc.

Con todo ello, nuestro nutricionista ya dispone de toda la información necesaria para poder hacer una planificación nutricional al paciente según sus características y objetivos, corrigiendo posibles malos hábitos nutricionales y reeducándole en este sentido.

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Información Tarjeta Sanitaria HVE

Ejemplos de platos nutricionales en adultos

Plato nutricional adultos activos Nutricionista Sevilla
PERFIL ADULTOS ACTIVOS
Plato nutricional adultos muy activos Nutricionista Sevilla
PERFIL ADULTOS MUY ACTIVOS

Propuestas de recetas saludables 

Plato nutricional 1 Jesus Velasco
Plato nutricional 6 Jesús Velasco
Plato nutricional 37 Jesús Velasco
Recetario Saludable

Unidad de Nutrición y Dietética

Consulta nutricionista Sevilla – Hospital HVE

Expertos en sobrepeso, obesidad, nutrición deportiva y tratamientos en pacientes con enfermedades del aparato digestivo o autoinmunes.

Si lo desea, puede solicitar su cita con nuestros especialistas de la Unidad de Nutrición y Dietética:

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