Especialista en digestivo Sevilla

Hospital Victoria Eugenia Cruz Roja

Con la llegada del verano, aparece un repunte anual de este problema incómodo pero afortunadamente banal en la mayoría de los casos. Hay que tener en cuenta una serie de recomendaciones para evitar complicaciones actuando en el foco del problema, tratando así de prevenir su aparición.

¿Qué es la diarrea?

La diarrea se define, en sentido amplio, como la expulsión de heces no formadas o anormalmente líquidas, con una mayor frecuencia de la defecación.

Diarrea aguda

La diarrea aguda se caracteriza por la presencia de 3 ó más deposiciones disminuidas de consistencia acuosa en un período de 24 horas, que dura menos de 2 semanas. Más del 90 % de los casos de diarrea aguda se deben a agentes infecciosos; el 10 % restante, a medicamentos, ingestión de sustancias tóxicas, isquemia u otros trastornos

¿Qué causa la diarrea?

Los agentes infecciones que más frecuentemente se relacionan con diarreas agudas son:

Virus (Rotavirus, calicivirus, enterovirus, adenovirus…)
Bacterias (coli, Salmonella, Campylobacter, Listeria monocytogenes…)
En algunos países pueden estar causadas por parásitos intestinales (Giardia lamblia)

¿Qué debemos hacer para evitar la diarrea?

Medidas higiénicas a la hora de conservar y consumir alimentos:

Utilice alimentos y agua seguros.
Mantenga la limpieza de sus manos y de su entorno. Evite animales domésticos en la cocina.
Separe las carnes y pescados crudos del resto de alimentos.
Cocine los alimentos completamente.
Conserve los alimentos a temperatura adecuada.
Cuando viaje al extranjero, además, hierva, cocine o pele los alimentos que vaya a ingerir. De lo contrario, no los consuma.