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Alimentos con vitamina K y anticoagulantes orales

Los anticoagulantes orales retrasan la coagulación, mientras que la ingesta de vitamina K produce proteínas que ayudan a coagular la sangre. No hay alimentos prohibidos en estos pacientes pero es importante conocer el contenido de vitamina K que contienen. ¿Qué son los anticoagulantes orales y qué pacientes suelen tomarlos? Los anticoagulantes [...]

2021-04-29T16:42:58+01:00Categorías: Consejos de salud, Nutricionista|

Glutamato Monosódico, ¡Aumentando tus ganas de comer!

Jesús Velasco Nutricionista Sevilla Unidad de Medicina del Deporte Hospital Victoria Eugenia Cruz Roja Una de las tareas que suelo llevar a cabo en las consultas con mis pacientes es la lectura de los etiquetados de aquellos alimentos que suelen consumir más a menudo, para así poder clasificarlos en sanos o insanos, o incluso llegar a pautar [...]

2019-09-19T20:14:11+01:00Categorías: Consejos de salud, Nutricionista|Etiquetas: |

Recetario Rico y Saludable

Jesús Velasco Nutricionista Sevilla Unidad de Medicina del Deporte Hospital Victoria Eugenia Cruz Roja Recetario - Propuestas de recetas saludables  Jesús Velasco,  especialista en Nutrición y Dietética del Hospital, nos presenta un recetario muy práctico con el que componer un menú rico y a la vez, saludable. Recetario Saludable 2019 [...]

2019-08-20T07:53:39+01:00Categorías: Consejos de salud, Nutricionista