“Mantener tu peso durante las navidades es posible, pero no con sacrificios de última hora.” Acaban de empezar las fiestas navideñas y con ella los compromisos en forma de comilonas con familiares, amigos y compañeros de trabajo. Estos eventos se suceden estos días, descuadrando tus hábitos alimenticios y tu rutina deportiva, si la tenías. Como s [...]
Jesús Velasco Nutricionista Sevilla Unidad de Medicina del Deporte Hospital Victoria Eugenia Cruz Roja Una de las tareas que suelo llevar a cabo en las consultas con mis pacientes es la lectura de los etiquetados de aquellos alimentos que suelen consumir más a menudo, para así poder clasificarlos en sanos o insanos, o incluso llegar a pautar [...]
Jesús Velasco Nutricionista Sevilla Unidad de Medicina del Deporte Hospital Victoria Eugenia Cruz Roja Recetario - Propuestas de recetas saludables Jesús Velasco, especialista en Nutrición y Dietética del Hospital, nos presenta un recetario muy práctico con el que componer un menú rico y a la vez, saludable. Recetario Saludable 2019 [...]
¿Qué alimentos compro si soy celiaco? La mayoría de personas piensan que una dieta sin gluten se hace a base de comprar y consumir productos etiquetados como “sin gluten”, pero esta percepción o idea está muy lejos de la realidad. Entiendo que por seguridad y a modo de orientación nos fijemos en el etiquetado de los alimentos y productos que vamo [...]
Se calcula que un 47% de los adultos han sufrido por lo menos una cefalea o dolor de cabeza en el último año. En todo el mundo, solo una minoría de las personas que sufren cefaleas reciben un diagnóstico apropiado y formulado por un profesional sanitario. En este artículo ofreceremos información sobre las posibles consecuencias de una mala alimen [...]
Nutrición y entrenamiento físico Cada vez es mayor el número de pacientes que acude al Servicio especializado en la pérdida de peso a través de un programa completo compuesto de sesiones de nutrición y entrenamiento físico, con el objetivo no solo de la pérdida de peso del paciente, sino, además, de conseguir la instauración de hábitos de vida sal [...]
¡Después de Navidades me pongo a dieta! Está suele ser la frase más escuchada durante estas fechas, con la que solemos justificar el protagonismo de la gula y glotonería típicas de las fiestas navideñas. Pero nunca va a ser buen momento de ponerse... hasta que no entendamos la alimentación saludable como una manera de cuidar nuestra salud y no co [...]
Alimentación saludable para deportistas en Navidad ¿Cómo afectan los excesos de estas fechas en los deportistas? ¿Cómo evitarlos? Efectos del exceso de alcohol… Favorece la deshidratación, lo que produce una pérdida de líquidos, vitaminas y minerales esenciales para la práctica deportiva. Disminuye la capacidad del hígado de producir glucosa, por [...]
La SAEIA (Sociedad Andaluza para el Estudio de Intolerancias Alimentarias) en colaboración con el Hospital Victoria Eugenia de Cruz Roja Española, organizó el pasado 5 de octubre el Taller de Nutrición Terapéutica especial, dirigido fundamentalmente a pacientes con intolerancia a algún tipo de alimento. Esta iniciativa que se puso en marcha a prin [...]
¡Consejos para una vida saludable! Habitualmente cuando queremos perder peso pensamos en hacer cambios muy radicales en nuestra alimentación, realizando dietas demasiadas estrictas motivadas por una prisa excesiva por conseguir nuestros objetivos. Siendo esta excesiva prisa la causante de muchos abandonos a corto y medio plazo. “Los kilos no apa [...]
