La nutrición es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes, manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macrosistémico.
La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es el estudio de la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.
Alimentación saludable para deportistas en Navidad ¿Cómo afectan los excesos de estas fechas en los deportistas? ¿Cómo evitarlos? Efectos del exceso de alcohol en deportistas… Favorece la deshidratación, lo que produce una pérdida de líquidos, vitaminas y minerales esenciales para la práctica deportiva. Disminuye la capacidad del hígado de produc [...]
Equipo de Medicina Interna del Hospital Victoria Eugenia Durante las fiestas navideñas, se suceden las celebraciones con familiares y amigos. Aumentan las comidas fuera de casa y ésto conlleva, en ocasiones, cometer algunos “excesos”, ya que consumimos más de lo acostumbramos y es aconsejable. En esta época es frecuente, además, aumentar de peso d [...]
